Nicolas LASSALVY - Agneaux
PRESENTATION DE L'EXPLOITATION
L‘exploitation est située sur la commune de SAINT PAUL ET VALMALLE, c‘est au coeur des garrigues. Notre troupeau est composé de 140 brebis, élevées en extensif, pâture quotidiennement. Nos agneaux sont sevrés à trois mois et reçoivent une ration de foin et d‘orge qui sont produit exclusivement sur la ferme de manière raisonnée.
SITUATION GEOGRAPHIQUE
Rue de la Roulade
34570 ST PAUL ET VALMALLE
COORDONNEES DE CONTACT
Contact : LASSALVY Nicolas
Téléphone : 06 70 64 48 94
Mail : nico.lassalvy@gmail.com
CLIENTELE
PARTICULIERS
Poids des colis : de 5 à 15 kg
Composition :
- 1/2 agneau découpé sous vide
- 1 agneau entier découpé sous vide
- Colis de merguez
- Colis viande de mouton
Livraison à domicile
PROFESSIONNELS
Restaurants
LABELS - QUALIFICATIONS - TYPE D'ELEVAGE - RACE
Elevage extensif
Race : Caussenarde des garrigues
SAISONNALITE
Agneaux : de Mars à Juin
AUTRES VIANDES DISPONIBLES
- Mouton