ANNONCE PDV026 - Canard
Smfvh annonce pdv026 canard (108.41 Ko)
MAGASIN EN CIRCUITS COURTS
RECHERCHE ÉLEVEUR DE CANARD
ANNONCE PDV- 026
Mai 2022
RECHERCHE EN COURS
Descriptif de l’acheteur
Le magasin, situé sur Montpellier et ses environs, d’une surface de vente de 300 mètres carrés, est spécialisé dans la vente de produits locaux. Les valeurs défendues sont les suivantes : rendre accessible à tous une alimentation de qualité, soutenir économiquement et socialement les producteurs, initier le développement d’un système alimentaire responsable, équitable et durable. Dans ce cadre, l’acheteur recherche un producteur de canards avec lequel il pourrait travailler à l’année.
Type de viande recherchée : Canard
Morceaux recherchés :
Canards entiers, gras ou autres pour aiguillettes, magrets, cuisses
Produits de charcuterie : Magrets séchés, foie gras (conserves ou bocaux), foie gras frais
Quantité prévisionnelle : Quantité totale de 500kg à 1 tonne dans un 1er temps
Localisation : Montpellier et environs
Jours de livraison : A déterminer
Fréquences des livraisons : 1 à 2 fois par mois
Prix : A déterminer en collaboration avec l’éleveur
Conditionnement : frais, sous-vide, conserves, bocaux
Nombre maximum d’éleveurs souhaités : 1
Délai de réponse : Dès que possible
Critères à respecter :
1 – Eleveur Local dans un rayon de 150 km maximum autour de Montpellier
Contact
Thibaud PIROUX
Locavorium Saint Jean de Védas
60 rue Pierre et Marie Curie
34430 Saint-Jean-de-Védas
09.81.78.87.18