ANNONCE PDV014 - Produits transformés
POINT DE VENTE
RECHERCHE PRODUITS
TRANSFORMES
ANNONCE PDV- 014
Descriptif de l’acheteur
Le magasin, situé sur Montpellier et ses environs, d’une surface de vente de 300 mètres carrés, est spécialisé dans la vente de produits locaux. Les valeurs défendues sont les suivantes : rendre accessible à tous une alimentation de qualité, soutenir économiquement et socialement les producteurs, initier le développement d’un système alimentaire responsable, équitable et durable. Dans ce cadre, l’acheteur recherche des éleveurs locaux pouvant fournir des produits transformés surgelés, steaks hachés, saucisses, merguez…avec lequel il pourrait travailler à l’année.
Type de viande
Morceaux recherchés :
Localisation :
Quantité recherchée :
Jours de livraison :
Fréquences des livraisons :
Modalités :
Prix :
Conditionnement :
Type d’élevage :
Modalités juridiques :
Nombre maximum d’éleveurs souhaités :
Délai de réponse :
Bovin, Ovin….
Steaks hachés, saucisses merguez, ouverts à d’autres produits sur proposition des éleveurs
Montpellier
A déterminer avec l’éleveur
idéalement le mardi soir
A déterminer avec l’éleveur
Achat/revente
A déterminer en collaboration avec l’éleveur
Surgelé
Plein air (Bio serait un plus), (idéalement naisseur-engraisseur)
A déterminer avec l’éleveur
non renseigné
Dès que possible
Critères à respecter :
- Naisseur engraisseur,
- Plein air
- Si possible producteur de (tout ou partie de) son alimentation
- Traçage aucun OGM
- Si possible pas de complément soja, ou provenance France éventuellement
- Bio si possible, ou autre démarche de qualité si possible
- Un producteur qui est prêt à faire l'essai puisque nous n'avons pas encore cet univers "viande surgelée"
- Race à viande
- Mise en place d’une PLV (Publicité sur lieu de Vente) assurant la promotion des éleveurs sera réalisée par le SMFVH
Contact
Syndicat Mixte Filière Viande Hérault
Jean-Pierre THOMAS
Mobile : 06 21 83 16 17
Mail : jpthomas.smfvh@gmail.com